杨梅焖鸡翅

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用料  

鸡翅(也可以用鸡肉) 12个
大蒜
生抽 2勺
3克
白胡椒粉 2克
地瓜粉 1勺把
杨梅 15颗
冰糖 3颗

杨梅焖鸡翅的做法  

  1. 姜切片,蒜拍扁,葱切段。

    杨梅焖鸡翅的做法 步骤1
  2. 鸡翅切花,加1勺生抽,3克盐,3克胡椒粉,1勺地瓜粉,腌半小时以上。

    杨梅焖鸡翅的做法 步骤2
  3. 杨梅泡盐水。

    杨梅焖鸡翅的做法 步骤3
  4. 锅里下少许油。

    杨梅焖鸡翅的做法 步骤4
  5. 下鸡翅。

    杨梅焖鸡翅的做法 步骤5
  6. 煎到两面金黄。

    杨梅焖鸡翅的做法 步骤6
  7. 下姜葱蒜,炒出香味。

    杨梅焖鸡翅的做法 步骤7
  8. 转入砂锅中,加杨梅,加3颗冰糖,倒入腌鸡翅的汁,加几勺水。(水不要多)

    杨梅焖鸡翅的做法 步骤8
  9. 小火,煲8分钟,中间翻一下。

    杨梅焖鸡翅的做法 步骤9
  10. 开锅,加葱花。

    杨梅焖鸡翅的做法 步骤10

小贴士

用汤汁拌饭很美味!
 

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该菜谱发布于 2021-06-13 22:33:12
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