登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 巴斯克乳酪蛋糕（6寸）

巴斯克乳酪蛋糕（6寸）

0 人做过这道菜
收藏
Rain_lo的厨房  Rain_lo

用料  

奶油奶酪 350克
细砂糖 70克
淡奶油 200ml
蛋黄 1个
鸡蛋 3个
玉米淀粉 14克

巴斯克乳酪蛋糕（6寸）的做法  

  1. 乳酪芝士室溫放軟後，用打蛋器攪拌均勻，加入糖，繼續攪拌融解

    巴斯克乳酪蛋糕（6寸）的做法 步骤1

  2. 加入3個雞蛋1個蛋黃，攪拌均勻，再加入奶油，用手動打蛋器攪拌均勻

    巴斯克乳酪蛋糕（6寸）的做法 步骤2

  3. 加入過篩的玉米粉，用手動打蛋器Z字形攪拌，將蛋糕液過篩

    巴斯克乳酪蛋糕（6寸）的做法 步骤3

  4. 過篩蛋糕液放進6寸模，輕敲幾下，震出大泡

    巴斯克乳酪蛋糕（6寸）的做法 步骤4

  5. 放進210度預熱10分鐘的烤箱，210度烤25分鐘

    巴斯克乳酪蛋糕（6寸）的做法 步骤5

  6. 出爐後放至常溫後，冷藏4小時以上後可脫模食用

    巴斯克乳酪蛋糕（6寸）的做法 步骤6

  7. 根據自己喜好進行裝飾

    巴斯克乳酪蛋糕（6寸）的做法 步骤7

小贴士

此方為6寸配方，210度25分鐘，蛋糕是流心

上传你做的巴斯克乳酪蛋糕（6寸）

 

巴斯克乳酪蛋糕（6寸）相关分类

蛋糕 烘焙 芝士蛋糕
随便看看
该菜谱发布于 2021-06-13 22:34:37
168 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Rain_lo的其他菜谱

朱古力麻薯软欧包

朱古力麻薯软欧包

Rain_lo      2 做过

巴斯克乳酪蛋糕（6寸）的答疑

关于巴斯克乳酪蛋糕（6寸）的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负