洗净西兰花,和冷水一起倒进锅里,等到水烧开。
沥出西兰花,用冷水冲一下。
热锅冷油,再倒入蒜蓉,煸炒一下。
接着倒入西兰花,开始炒。大约3分钟以后,加入约20g水。炒5分钟,加入2勺耗油,炒一炒。最后闷5分钟,就可以出锅啦。依据口味可以适当加入一些盐。
上传你做的【健康简单】蒜蓉西兰花