将鸡爪剁两半，然后把指甲切掉，冷水下锅，倒入料酒、花椒。煮至锅咕噜咕噜冒泡，关小火再煮五分钟。
捞出放入冰块和冷水，让他冷静一下。冷静完后捞出，放大碗里，倒生抽、泡椒（用剪刀剪小块）、泡椒水、小米辣、香菜。
放冰箱里，冷藏。即食也可以，但是入味了再吃更好吃，虽然现在就吃也很美味了！喜欢辣的可以多放点泡椒，不能吃辣的可以不放小米辣。
上传你做的不吹不擂无敌好吃的泡椒凤爪
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