锡纸烤鲈鱼 烤箱版 二十分钟简单快捷 营养鲜美

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这道烤箱版的锡纸烤鲈鱼,非常简单又方便,只需要准备腌料涂抹在鱼身上,包上锡纸进烤箱即可完成。烤完后香气四溢,非常鲜美,不会因为煎鱼产生满屋的鱼腥味和油腻,还不用洗锅等等。大家都说好吃,会反复做。

准备时间:5分钟
烤制时间:15分钟

用料  

鲈鱼 1条
2根
一小块
2瓣
料酒 1大勺
生抽 1.5大勺
洋葱 半个
土豆 半个
橄榄油 2大勺
适量
黑胡椒粉 适量
柠檬 半个

锡纸烤鲈鱼 烤箱版 二十分钟简单快捷 营养鲜美的做法  

  1. 鱼洗干净,两面各切几刀方便入味。烤盘铺锡纸,垫了土豆片防止鱼皮粘连锡纸,鱼身上抹薄薄一层细盐和黑胡椒粉

    锡纸烤鲈鱼 烤箱版 二十分钟简单快捷 营养鲜美的做法 步骤1
  2. 把洋葱丝,葱姜蒜切碎,柠檬切片,加生抽料酒和橄榄油拌匀

    锡纸烤鲈鱼 烤箱版 二十分钟简单快捷 营养鲜美的做法 步骤2
  3. 把腌料抹在鱼身上

    锡纸烤鲈鱼 烤箱版 二十分钟简单快捷 营养鲜美的做法 步骤3
  4. 烤箱开启broil炙烤功能550F/280C,无需预热,直接进烤箱烤制,无需盖锡纸,每面各烤6分钟左右即可,中间翻一次面。中间注意观察不要烤得太焦了。鱼皮焦脆,鱼肉软嫩,超级鲜美!

    锡纸烤鲈鱼 烤箱版 二十分钟简单快捷 营养鲜美的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2021-06-16 12:04:19
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