鱼洗干净,两面各切几刀方便入味。烤盘铺锡纸,垫了土豆片防止鱼皮粘连锡纸,鱼身上抹薄薄一层细盐和黑胡椒粉
把洋葱丝,葱姜蒜切碎,柠檬切片,加生抽料酒和橄榄油拌匀
把腌料抹在鱼身上
烤箱开启broil炙烤功能550F/280C,无需预热,直接进烤箱烤制,无需盖锡纸,每面各烤6分钟左右即可,中间翻一次面。中间注意观察不要烤得太焦了。鱼皮焦脆,鱼肉软嫩,超级鲜美!
上传你做的锡纸烤鲈鱼 烤箱版 二十分钟简单快捷 营养鲜美