小美绿豆（红豆）汤
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优果乐
夏季一碗绿豆百合汤，清热解暑又降温。早上来一碗温热的，吃了麻辣烫以后来一碗冰镇的。简直太爽了。
用料
| 绿豆 | 100克 |
| 水 | 1000克 |
| 干百合 | 适量 |
| 冰糖（可不放） | 适量 |
小美绿豆（红豆）汤的做法
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100g绿豆洗净，浸泡一晚（冷藏）效果更好
浸泡后的绿豆倒掉水，主锅重新放入1000g水
40分钟/100度/反转小勺
不赶时间，晚上做早上喝，可以打开慢炖模式2小时/95度 炖出来的绿豆更软烂无需浸泡。
赶时间又没浸泡就 50分钟/100度/反转小勺 是颗粒感不是特别软烂
干百合绿豆下锅再浸泡也来得及，绿豆起锅前10分钟放入。
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时间到，锅壁上锅很有很多绿豆壳 ，打捞出来不要。
慢炖后的效果👆
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第二天慢炖好以后，放入新鲜百合和冰糖（可忽
略）加时间5分钟/100度/反转小勺即可。
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红豆也是一样的做法
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慢炖以后的红豆汤都是粉粉糯糯的，无须提前浸泡。
