芝士香味猪肉炒西兰花油豆腐
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配白葡萄酒的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 猪肉薄片（切成一口大。放盐和胡椒粉） | 150g |
| 盐，胡椒粉 | 少许 |
| 西兰花（洗净，切成小束） | 250g |
| 油豆腐（切成一口大。用开水泡2分钟。放凉，挤水） | 300g |
| 芝士披萨 | 60g |
| A 味噌（日本） | 1.5勺 |
| A 饮用水 | 1勺 |
| A 盐 | 少许 |
| A 木鱼精粉 | 1/6勺 |
| A 白砂糖 | 2/3勺 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
芝士香味猪肉炒西兰花油豆腐的做法
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准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
准备耐热盘子。将西兰花倒入盘子里。用保鲜膜覆盖（不要太紧）。用600w中小火加热3分钟。放凉，沥干。 -
准备平底锅。锅中倒入橄榄油，开中火等45秒。将猪肉片倒入锅里，炒1分钟。将油豆腐倒入锅里，炒至熟。将西兰花倒入锅里，翻炒1分钟。
将A用料倒入锅里，翻炒2分钟。
将芝士倒入锅里，翻至芝士融化。灭火。 -
做好了。将步骤2菜装碟子撒上黑胡椒粉即可。
