裙带菜泡发二十分钟以上,裙带菜很好泡发,泡发之后太长的剪一下。内酯豆腐切块儿。冷冻黑鱼片化冻,因为本身就是腌制过的所以不需要再处理了。紫菜、姜片、大蒜、葱段备用。
鱼片先焯一下水,不然会起很多沫。
起锅烧水,放入葱姜蒜、紫菜。
放入豆腐、鱼片、裙带菜,一起住三四分钟,放入生抽、盐、蚝油调味。
起锅放葱花辣椒油就能吃啦
上传你做的十分钟搞定的裙带菜鱼片豆腐汤