夏日必备炸酱面

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炎炎夏日,吃碗🥣炸酱面,今天我就是快乐干饭人,超满足!

用料  

200克
黄瓜 1根
猪肉糜 200克
生抽 3勺
老抽 1勺
淀粉 1勺
清水 2碗
橄榄油 少许
蚝油 1勺
10克

夏日必备炸酱面的做法  

  1. 锅中放入橄榄油,热锅后放猪肉糜,炒至变色,放入少许盐,翻炒后加入生抽+老抽+蚝油,加入淀粉水,以及一碗清水,待煮沸2-3分钟后盛出碗中备用。

    夏日必备炸酱面的做法 步骤1
  2. 黄瓜切丝

    夏日必备炸酱面的做法 步骤2
  3. 冷水煮沸后,放入少许盐,放入面条,待水涨后加入少许清水,反复5-6次,不放心可以尝一下哦,煮熟后放入温水中浸泡,边捞出边吃即可。

    夏日必备炸酱面的做法 步骤3
  4. 喜欢辣的朋友也可以放些辣椒哦!

    夏日必备炸酱面的做法 步骤4

小贴士

如果对于浸入面的温水不放心,可以用矿泉水哈,以免坏肚子。
 

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该菜谱发布于 2021-06-16 17:50:01
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夏日必备炸酱面的答疑

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