水晶凤爪

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盐焗鸡脚,柠檬鸡脚,大家都吃多了,可以试试这个简单易学的水晶鸡脚

用料  

鸡爪 20只
10克
盐焗鸡粉 1包
麻油
芝麻 随意
几片

水晶凤爪的做法  

  1. 鸡脚剪掉指甲,清洗干净,对半切开,冷水下锅,放姜片,煮15分钟,捞出过冷水,冲洗油脂,放进冰水,冰半个小时,让鸡脚的皮爽脆,

 
该菜谱发布于 2021-06-16 20:07:12
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