肉酱面

先准备一盆凉白开，冰水更好

开始煮面啦！！两人份面条

煮熟放入冷水备用

五花肉去皮洗净剁成肉沫

洋葱切碎备用

起锅烧油，油热放入八角，倒入肉沫翻炒，等肉里油脂稍稍炒出后放入洋葱翻炒，断生后可放入料酒一勺翻炒，加入两大勺甜面酱继续翻炒，感觉干可以放小半碗水继续翻炒，尝尝味道，看看咸淡，口味重可以加点盐，根据个人口味来，我喜欢稍微放点糖，稍微甜口。整个酱炒下来，油稍微偏多点，加点水，想着要拌面，就乐意有点汤汁。

黄瓜切丝备用

一切都准备好了，开吃吧！可以准备几个蒜瓣儿，绝对给面加分，香香～