虾仁滑蛋

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用料  

鸡蛋
虾仁
白胡椒粉

虾仁滑蛋的做法  

  1. 腌制虾仁,用盐,白胡椒粉,少量淀粉勾薄芡,腌制十分钟

  2. 用另一个碗鸡蛋液,加少量盐

  3. 起锅烧油,中小火将虾仁煎制两面金黄

    虾仁滑蛋的做法 步骤3
  4. 将蛋液打入煎好的虾仁中,定型后用蛋液滑散,加入一丢丢盐,不要把鸡蛋划的太散

    虾仁滑蛋的做法 步骤4
  5. 撒葱花,翻炒出锅,保证蛋不要太散

    虾仁滑蛋的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-06-17 20:50:37
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