清蒸鲈鱼

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用料  

鲈鱼 一条
料酒
食用油
蒸鱼豉油

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 因为鱼有点大,所以就切成段 。黄酒、葱姜腌制半小时去腥。

    清蒸鲈鱼的做法 步骤1
  2. 上锅大火蒸4分钟,鱼眼珠蹦出为标准。把蒸出来的水和葱姜都不要了,重新倒上蒸鱼豉油,撒上葱花香菜 蒜片,另起锅烧热油浇在鱼上。

    清蒸鲈鱼的做法 步骤2
  3. 乘热吃更美味。👍

    清蒸鲈鱼的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-06-18 13:16:52
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