口感层次超级丰富的「黯然销魂炒饭」🥘
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Kitko的深夜小作坊
米饭蓬松Q弹粒粒分明，🍚每粒米饭都包裹着蛋液，藜麦的加入既健康又增加了爆珠的口感，🥓腊肠的香气，混合着米粒满口油汁，蟹柳鲜香，玉米的甜和马蹄的脆，青葱的清新，🥬满满一口层次超级丰富。 难度指数🌟🌟
用料
口感层次超级丰富的「黯然销魂炒饭」🥘的做法
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腊肠切成小丁
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蟹柳撕一条条
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马蹄也切成小丁，备好料
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米饭最好用隔夜的，加入一些煮熟的藜麦增加口感（我加了三色的藜麦）
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把藜麦和米饭拌匀
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加入3颗鸡蛋
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把鸡蛋液和米饭拌匀，让蛋液包裹每一粒米饭🥚
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锅中放油
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加入腊肠丁，炒香
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用腊肠炒出来的油炒蟹柳丝，炒完盛出备用
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锅中倒油
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加入米饭
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翻炒出金黄色，炒至米饭蓬松，鸡蛋包裹住每一粒米饭
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加入腊肠和蟹柳，继续翻炒，米饭粒粒分明
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加入黑胡椒粉（建议用研磨的黑胡椒粉）、盐、味极鲜/生抽（我喜欢米饭有点颜色，不喜欢的也可以不加哦）
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翻炒均匀后，加入玉米粒和马蹄丁，增加口感，让炒饭口感更加有层次
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最后撒上一勺肉松和葱花，完成！
