仿真椰子慕斯

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芒果夹心的椰子慕斯

用料  

夹心:
芒果 220g
蜂蜜 20克
淡奶油 55克
慕斯体:
淡奶油 400克
椰浆 160克
白巧克力 100克
细砂糖 35克
吉利丁 3片
外壳
58%黑巧克力 200克
可可脂 100g

仿真椰子慕斯的做法  

  1. 把夹心材料放一起打碎均质,用裱花嘴装入模具中。

    仿真椰子慕斯的做法 步骤1
  2. 做慕斯体

    仿真椰子慕斯的做法 步骤2

小贴士

第一天做夹心冷冻
第二天做慕斯体
第三天上巧克力脆皮
 

仿真椰子慕斯相关分类

该菜谱发布于 2021-06-18 13:59:54
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仿真椰子慕斯的答疑

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