无敌西红柿拌面三鲜卤
0
人做过这道菜
薇薇在加拿大
我不爱吃猪肉，所以没办法吃炸酱面或者三鲜的卤子，可是妈妈做的西红柿鸡蛋三鲜卤，能让我吃上两大碗面条。
用料
无敌西红柿拌面三鲜卤的做法
-
其实应该用腐竹切小段做，但是我家没有了，放了豆皮，有点影响口感，味道很棒。
-
泡发所有食材
-
葱蒜切末，香菇切小丁，泡香菇的水一定要留着
-
包好虾仁，放点料酒去腥
-
西红柿切碎，鸡蛋打散
-
锅中油热下入八角爆香，一定要爆香。
-
葱蒜沫
-
香菇丁
-
我加的是八角粉，我自己打的，如果没有可以不加，稍微放些五香粉和花椒粉
-
下入西红柿，炒出汤汁，放入花菜
-
把泡香菇的水加进去，不够再添白水，加入豆皮
-
水开加入木耳
-
倒虾仁，淋入鸡蛋液
-
调味，很少的生抽，盐就可以，其他都不用放。水开倒入淀粉水，待汤汁浓稠，倒入香油。
-
一大锅美味的西红柿鸡蛋卤就做好了，拌面，拌饭都可以哦！非常好吃下饭！
