做法超简单的淡奶油曲奇,小白也能一次成功

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曲奇饼干可以说是最受欢迎的西式奶油甜点之一,但商店卖的曲奇往往会添加很多香精。

不如在家自制曲奇饼干,用料简单,只需添加淡奶油和面粉;操作更简单,小白也能一次成功~

用料  

黄油 130g
白糖粉 70g
淡奶油 100g
低筋面粉 220g

做法超简单的淡奶油曲奇,小白也能一次成功的做法  

  1. 黄油室温软化后,加入白糖粉,打发至乳白色;

    做法超简单的淡奶油曲奇,小白也能一次成功的做法 步骤1
  2. 分三次加入淡奶油。每次充分搅拌均匀后,再加入下一次淡奶油,筛入低筋面粉,搅拌均匀;

    做法超简单的淡奶油曲奇,小白也能一次成功的做法 步骤2
  3. 把裱花嘴装进裱花袋,然后将做好的面糊装入裱花袋,将油纸铺在烤盘上后,用裱花袋均匀挤出20个曲奇;

    做法超简单的淡奶油曲奇,小白也能一次成功的做法 步骤3
  4. 万家乐Z5蒸烤箱设置焙烤功能,温度为160℃,预热后把烤盘放进第三层,烤16分钟至表面金黄取出;

    做法超简单的淡奶油曲奇,小白也能一次成功的做法 步骤4
  5. 放架子上晾凉装盘或装罐子即可。

    做法超简单的淡奶油曲奇,小白也能一次成功的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-06-19 09:33:45
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