香煎鸡胸肉
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人做过这道菜
小焓子mami
家里有位无肉不欢的先生，而且还是特别挑剔的…比如：带一点肥的不吃，不喜欢吃猪肉，鸡肉带皮的不吃，同一种做法一周超过两次吃腻，然而…还得每天吃肉！所以呢，我每天不光要想好每顿饭吃什么，还得研究怎么改变做法…
用料
香煎鸡胸肉的做法
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鸡胸肉横着从一边切开 （小心切到手）不要完全切开，留出一公分左右，然后平放用刀背敲打，轻轻敲打均匀（不要太用力 鸡胸肉都比较嫩）
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处理好的鸡胸肉用 盐 黑胡椒 蒜末 生抽 料酒 蚝油 腌制半小时以上…
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鸡翅同样方法也腌制了一点，保鲜膜包上放冰箱保鲜
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平底锅加油煎至两面金黄…
小贴士
料酒和姜起到去腥作用 二选一就可以了！
全程小火煎至，不然表面熟了里面没熟！
全程小火煎至，不然表面熟了里面没熟！
