佐料切好
鸡胸肉化冻,放入姜片,煮10分钟(可以切开,这样好煮)
宽水,水开放面,搅拌搅拌,煮熟后,捞出过凉水
煮面条的时候,起锅烧油,烧到冒烟,浇到葱白,蒜,辣椒面,花椒粉上面
放入味极鲜,醋,糖,蚝油(具体量在上面)搅拌均匀
把鸡丝撕碎,放入面,拌匀,黄瓜擦丝,放入葱绿,一勺香油,完美出锅
思维导图
上传你做的思路清晰的鸡丝凉面(附带思维导图)