教厨友们：陈皮枸杞姜枣膏做法

先用清水泡泡红枣和生姜，有助于好清洗

生姜需要一个一个的清洗，是一个非常慢的过程哦！必须细心➕耐心。

这是清洗好的红枣和生姜还有正宗古法红糖

我买的是上好的正宗宁夏枸杞。

然后用刀把姜切成小碎丁，有利于好煮，需要煮30分钟哦！这就是不上火的秘诀。一般人不告诉，就告诉你们哈！

红枣，用剪刀一个一个剪去核，然后煮烂，这个以每个人红枣大小不一样，时间不一样。我煮的红枣是新疆灰枣也煮了30分钟。有利于脱皮。

把红枣去皮，这里说一下为啥去皮，因为皮我们脾胃吸收不了，只会增加脾胃负担，甚至有些人吃了带皮的红枣胃胀或者胃不舒服灯，所以要去皮，这也是爷爷是中医告诉我们的。去皮之后打成红枣泥。这里的熟生姜水也是煮的生姜打泥然后过滤出来的姜水。这样喝了不拉喉咙管。会非常的好喝，让您喝了还想喝。陈皮放入有助于脾胃运化，而且很多女性肝气不畅用陈皮有疏肝理气的效果。

这是熬了3个多小时的成品。哇哦！姐妹们熬的时候一定要带手套哦！它会飞溅出来的。最好做好保护，要不然一不小心烫到手，可疼了，哈哈...因为我烫到了，还起了个大泡。

装瓶冷却后的陈皮枸杞姜枣膏，看看不错吧！很粘稠哦！

做好的成品，用玻璃瓶包装起来，来一个贴纸，哈哈，感觉上档次了。我追求完美哈！大家也可以不用贴，因为我每年熬的膏除了自己食用还要送人。