柠檬手撕鸡
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人做过这道菜
爱做饭的呦呦妈
想吃就做！一个改良后的方子😃
用料
柠檬手撕鸡的做法
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鸡腿洗净，用厨房纸吸干水份，抹上盐焗粉，4个鸡腿大概用1/3包，腌制半小时
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放上姜片，蒸20分钟
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盐焗粉淘宝买的，味道不错
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备好葱花、蒜末、小米辣切碎。每次葱买太多我都会切成葱花冻起来，所以有点冰花
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一个柠檬切成这个形状
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按用料表准备好调料，家里还有点剩余的大葱白我也切碎加了进去
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鸡腿放凉撕成条，和步骤9调味料拌匀，加香菜末，还另外加了一小包酒鬼花生。美味的柠檬手撕鸡就做好啦
