1、洋葱1/4个、香菜(2-3小棵)、大蒜(4-5粒)、薄荷叶(4片)、青柠(2-3片)以上切成碎末或者条状。2、配料:3勺泰式甜辣酱+4勺白醋+4勺白砂糖+5勺鱼露+1/4茶匙盐+30ML青柠汁。(勺指陶瓷小汤勺)3、水烧开,丢入剪好指甲劈开后的鸡爪+葱段(2-3)+姜片(3-4)。煮12分钟左右。
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