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板栗焖鸡

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许大仙鹅的厨房  许大仙鹅

用料  

板栗 180克
鸡腿鸡肉 600克
八角 1个
桂皮 1片
蒜瓣 3瓣
生姜 1块
耗油 1勺
料酒 2勺
酱油 3勺
白糖 3勺
油 1
盐 1

板栗焖鸡的做法  

  1. 板栗去皮蒸10分钟。

  2. 鸡肉/鸡腿放冷水锅，倒入料酒，淖水取出。

  3. 准备调料汁:1勺耗油+2勺料酒+3勺酱油+3勺白糖。

  4. 油锅小火炒八角、桂皮、姜、蒜头，再倒入调料汁小炒。

  5. 倒入板栗和鸡肉闷15分钟。起锅前加入适量盐。

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该菜谱发布于 2021-06-20 14:17:22
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