准备一斤小茄子,
准备一包黄豆酱
茄子去蒂,洗干净后加入盐,用手抓匀
待茄子颜色变深变软后,进行下一步
茄子不用洗,加入鲜酱油,糖,以及黄豆酱,搅拌一下,放入冰箱冷藏,一般一天就能吃,两天味道最好
这是一天的成色,超级下饭
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