疙瘩汤

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用料  

面粉 100克
1勺
葱白段 适量
猪肉碎 50克
芹菜碎 适量
鸡粉 1勺
鸡蛋 1个
10克

疙瘩汤的做法  

  1. 开火倒入油,下猪肉碎翻炒均匀,加入葱花段翻炒,加入芹菜碎,继续翻炒均匀至断生

    疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 倒入冷水,等汤烧开

  3. 这时准备面粉,放入盆里,打入一个鸡蛋,搅拌成面疙瘩

    疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 水烧开后撒入面疙瘩,不要一股脑倒进去,慢慢撒入

  5. 放入盐,鸡粉,再炖10到15左右出锅

小贴士

1.蔬菜可以换成其他的,绿叶菜也可以但要在放入面疙瘩后放或者出锅前
2.面疙瘩要用撒的,不要一股脑倒进去,会结团
3.面粉量根据吃饭人数决定,我这是自己吃的量
4.如果鸡蛋多了面少了可以再加点面粉
 
该菜谱发布于 2021-06-20 22:50:04
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