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甜挞皮
甜挞皮
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石头家的厨房
之前有个咸挞皮的菜谱,现在再传一个甜挞皮的菜谱,一直用的方子,好像是从哪个焙友那里拿来的。
用料
黄油
150克
糖粉
100克
盐
1克
全蛋液
50克
低筋面粉
275克
杏仁粉
50克
甜挞皮的做法
所有材料除了鸡蛋以外放入食物料理机,打到黄油成为粗砂粒状。然后加入鸡蛋,再搅打一下,面粉就能成团。
成团的面团用保鲜膜包好,放置一晚备用。
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该菜谱发布于 2021-06-21 09:52:38
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甜挞皮的答疑
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