抹茶奶绿

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因为夏天很热,想喝

用料  

抹茶奶绿
抹茶粉 5克
绿茶 10克
牛奶 400克
茉莉花干 15朵
冰糖 20克
400克左右(适量)
茶冻
白凉粉 40克
900克
绿茶 10克
柠檬 4片
冰糖 20克

抹茶奶绿的做法  

  1. 先把茶叶和茉莉花干洗一遍,水烧开后放入(喜欢茶味的可以放多点水,喜欢奶味的可以少放点水,随心),加糖

  2. 抹茶粉加少量水搅成抹茶水,绿茶不适合煮太久,会涩,关火过滤掉茶叶,再重新开小火倒入抹茶水和牛奶慢慢搅拌,不用煮沸腾,差不多就可以关火了

  3. 放凉后加入茶冻,茶冻做法

  4. 把柠檬去皮,白色部分也要去掉,水煮沸后放入茶叶 冰糖和柠檬,关火焖5分钟,出了味后过滤,开火放入白凉粉,煮沸后关火,倒入耐热容器,放量,冷藏更佳,组装起来就完成了,大概可以装6瓶250毫升的瓶子。
    最好是现喝现组装 不然绿茶的涩味搞得你怀疑人生 下次我要试白桃乌龙的 茶的种类可以随意替换 分量也是 爱怎么来怎么来

 
该菜谱发布于 2021-06-21 10:44:56
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