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剩米饭蒸糕

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用料  

剩米饭 250克
淀粉 130克
白糖 60克
牛奶 230克

剩米饭蒸糕的做法  

  1. 米饭掰成小块儿
    加入淀粉抓匀

  2. 奶锅加入白糖和牛奶
    加热使糖溶化

  3. 料理机加入拌好的米饭和温热的牛奶
    打成黏稠米糊倒出到模具中
    不是不粘模具可以铺油纸好脱模
    可以添加适量蔓越莓干或葡萄干增加风味

  4. 模具加盖保鲜膜
    用牙签扎小孔
    上锅蒸大火40分钟
    放凉切块

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该菜谱发布于 2021-06-21 14:23:19
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