香菇排骨饭*懒人电饭煲饭

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网上做法挺多。
好吃又简单,自己记录一下。

用料  

香菇 2-4朵
排骨(肋排) 350克
杂菜 50克
蚝油 1勺
生抽 1勺
五香粉 半勺
2克
150克
料酒 2勺
橄榄油 1勺

香菇排骨饭*懒人电饭煲饭的做法  

  1. 肋排焯水去掉浮沫捞起待用

    香菇排骨饭*懒人电饭煲饭的做法 步骤1
  2. 一杯米,淘洗干净浸泡30分钟以上,放入的水量要比平时略少

    香菇排骨饭*懒人电饭煲饭的做法 步骤2
  3. 香菇切丁(也可用其他菇类),锅内加入橄榄油1勺,放入香菇煸炒,加入料酒

    香菇排骨饭*懒人电饭煲饭的做法 步骤3
  4. 放入杂菜和肋排,加入所有调味料(蚝油、生抽、五香粉),翻匀

    香菇排骨饭*懒人电饭煲饭的做法 步骤4
  5. 把肋排等放入电饭煲里,按精煮做饭

    香菇排骨饭*懒人电饭煲饭的做法 步骤5
  6. 时间到后,开盖稍微把饭菜翻一下,尝一下咸淡,不够咸的话加一点盐。关上电饭煲盖子继续闷10分钟左右。

    香菇排骨饭*懒人电饭煲饭的做法 步骤6
  7. 开饭啦!

    香菇排骨饭*懒人电饭煲饭的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-06-21 19:15:44
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