一口一个刚刚好_迷你小蛋挞

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超简单容易的蛋挞,什么时候想吃什么时候随时烤。

用料  

鸡蛋 3个
牛奶 250克
40克
蛋挞皮 22个

一口一个刚刚好_迷你小蛋挞的做法  

  1. 蛋挞液:牛奶加糖搅拌融化后加入蛋黄搅拌均匀静置5分钟,然后过筛静置5分钟。

    一口一个刚刚好_迷你小蛋挞的做法 步骤1
  2. 将蛋挞液分别倒入到蛋挞皮中,9分满即可。

    一口一个刚刚好_迷你小蛋挞的做法 步骤2
  3. 烤箱预热200度,放中层烤30分钟,烤到表面出现微微焦黄就可以出炉啦。

    一口一个刚刚好_迷你小蛋挞的做法 步骤3

小贴士

蛋挞液:自制好的蛋挞液一定要过筛,这样烤出来的蛋挞会很细腻光滑。还可以加入奶油或炼乳增加蛋挞的口感。
温度及时间:可根据自己的烤箱情况调整温度与用时,我选择的是比较低温烘烤。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-06-21 22:19:18
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