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叉烧酱排骨

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用料  

排骨 克
李锦记叉烧酱 3勺
姜 片
生抽 勺
鸡精
陈皮
八角
料酒

叉烧酱排骨的做法  

  1. 排骨冷水下锅加料酒姜片一块八角焯水捞出沥干，叉烧酱3勺和一点生抽加水调成酱汁

  2. 锅里加油加入排骨翻炒几下加酱汁翻炒几下加入陈皮（姜片）
    普通锅：加入水淹没排骨大火烧开小火炖煮30分钟以上收汁
    高压锅：先加一个指节不到的水煮开，把排骨和料汁一起倒入大火上汽转中小火压20-25分钟开盖（倒回普通锅）收汁

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该菜谱发布于 2021-06-22 11:38:56
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