花椰菜切块泡水洗净,水烧开后放入花椰菜,煮个三分钟左右,捞出滤干水分备用
六月香甜面酱+辣椒酱各半勺,1勺生抽,2勺水,搅拌均匀备用
皮蛋冷水下锅,水开后煮1-2分钟,过一下冷水,剥壳,切丁 (这样处理后的皮蛋特别好切,不会沾得刀子都是皮蛋芯)
热锅倒油后放入皮蛋炒十几秒后倒入调好的汁煮开,再放入花椰菜,翻炒半分钟左右,即可关火盛出
非常简单却特别好吃的一道菜
上传你做的简单美味上汤花椰菜