家常香煎黄花鱼
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人做过这道菜
西柚小食客
😭最近因为疫情原因，现在在居家隔离。刚好今天zf派发了很多菜，其中就有我最爱吃的黄花鱼，反正闲着也没事干，那就把菜谱安排上吧！
高端的食材，往往需要简单烹饪……
高端的食材，往往需要简单烹饪……
用料
家常香煎黄花鱼的做法
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2勺盐、1勺料酒料酒、姜片切丝，腌制半个小时。我这个是zf派送的，已经是腌制好的了，所以就省略了这一步。
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热油，把姜丝煎成金黄色就捞出来
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把黄花鱼放锅里煎
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煎至两面金黄，黄花鱼的肉很嫩，注意一定要煎到金黄再翻面，不然就会翻车哦。
可以反复多煎两三次，这样会更酥脆。
如果跟我一样喜欢孜然粉的味道可以在快好的时候洒一层上去，不喜欢的省略。
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要发朋友圈的可以摘两片香菜叶子摆上去，格局一下子就上来了
