全麦枣糕🍰无油无糖

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用料  

全麦面粉 90~100
鸡蛋 2个
泡打粉 5克
小苏打 1克
红枣 60g
70左右根据情况自行调整

全麦枣糕🍰无油无糖的做法  

  1. 红枣煮熟去核,也可以先去核哈,或蒸或煮都可以哈。
    煮好后绞肉机打成小碎碎,也可以大块这个无所谓根据个人喜好哈
    接着加入鸡蛋,我用的电动搅拌机哈,搅拌出泡泡就可以

    最后加入剩下的材料开始翻拌,拌成糊糊,不要画圈!


    预热烤箱

    最最后倒入模具,150度中层我烤了40分钟。有一个判断熟没熟的办法就是,插入一个牙签,拔出来如果还粘的黏糊糊的就没熟。不粘就熟啦

    全麦枣糕🍰无油无糖的做法 步骤1
  2. 成品

    全麦枣糕🍰无油无糖的做法 步骤2

小贴士

我没有放糖,因为我不太喜欢太甜的所以对我来说红枣的甜度已经够了……想要甜一点的可以自己加糖,红糖 白糖 糖粉 蜂蜜 葡萄糖……等等都可以尝试
 
该菜谱发布于 2021-06-22 22:50:50
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