蜜汁叉烧（平底锅懒人版）
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人做过这道菜
-JeWu-
吃货的自我攻略
用料
蜜汁叉烧（平底锅懒人版）的做法
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买了半斤五花肉，半斤前夹肉（很嫩的），加上以上配料，放冰箱腌制，这是我腌制了6个小时的猪肉，就这样闻着都感觉好香
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全倒锅里煎一煎
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然后加一碗水先煮十分钟
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我喜欢偏甜的粤式叉烧，所以再加了4勺蜜糖，2碗水，小火煮到收汁
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捞起切块
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成品
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真的又简单又好吃，完全是粤式叉烧的味道，和我前两天在烧腊店买的叉烧味道一模一样
小贴士
肥叉或者花叉，我喜欢前腿五花肉，皮另外切出来煮，肥而不腻，好好吃，好有口感，爱了爱了
瘦叉买梅肉，前夹肉，煮了不会老那种
瘦叉买梅肉，前夹肉，煮了不会老那种
