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茄子肉丁面

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zdq-1003的厨房  zdq-1003

用料  

茄子 半个
肉馅 适量
黄豆酱 2勺
十三香 少许
蒜末 1-2瓣

茄子肉丁面的做法  

  1. 先煮面

    茄子肉丁面的做法 步骤1

  2. 肉馅少量也可以切肉丁，有点肥的更香，茄子切丁，准备点蒜末

    茄子肉丁面的做法 步骤2

  3. 油烧热下肉馅炒至发白加少许十三香

    茄子肉丁面的做法 步骤3

  4. 加入切丁翻炒均匀

    茄子肉丁面的做法 步骤4

  5. 加入两勺酱翻炒均匀 加水没过茄子

    茄子肉丁面的做法 步骤5

  6. 水分收的差不多加入蒜末（自己根据喜好可以收干水份或者留少许汤汁，根据口味看要不要加盐，半面条的菜要比平时炒菜稍咸）

    茄子肉丁面的做法 步骤6

  7. 茄子肉丁面

    茄子肉丁面的做法 步骤7

小贴士

用了我家比较喜欢的酱，每个人口味不一样，可以选择自己喜欢的酱

上传你做的茄子肉丁面

 

茄子肉丁面相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2021-06-23 14:54:43
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