黄皮果单丛柠檬茶
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人做过这道菜
Dou都甜
黄皮果是广东这个季节盛产的水果，大多比较酸，果皮也带有本身独特的芳香。
用黄皮果来做饮料，香味更多来自于它的果皮。
加入咸水梅冻，酸甜咸涩混合，开胃解腻。
用黄皮果来做饮料，香味更多来自于它的果皮。
加入咸水梅冻，酸甜咸涩混合，开胃解腻。
用料
黄皮果单丛柠檬茶的做法
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- 咸水梅1个
- 咸水梅就是腌青梅，是潮汕地区的传统食物，每年青梅季节家里都会腌一瓶。
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- 加水250ml
- 大火煮开，把梅子味道煮出来
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- 加糖40克，煮到完全融化
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- 加白凉粉10克，搅拌均匀
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- 晾凉凝固，就是咸水梅冻
- 酸酸甜甜很好吃
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- 泡一杯单丛茶
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- 雪克杯里放黄皮果，柠檬片和冰块
- 把黄皮果和柠檬锤烂
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-倒入单丛茶
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- 加蜂蜜调味，加白砂糖也可以
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- 杯底放咸水梅冻和柠檬片
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- 倒入柠檬茶
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- 装饰一下～就完成啦
