秘制辣椒炒肉，最强米饭杀手，教你轻松学会神级家常菜！
0
人做过这道菜
禧宝制研
在寻常的日子里，吃顿辣椒炒肉，
就是一场低调的味觉狂欢！
只要辣椒炒肉入口，一辣可解千愁
什么焦虑烦恼，疲惫困顿，都在家常风味里消失殆尽
如果一定要说什么缺点，
那就是辣椒炒肉，太费米饭了！
就是一场低调的味觉狂欢！
只要辣椒炒肉入口，一辣可解千愁
什么焦虑烦恼，疲惫困顿，都在家常风味里消失殆尽
如果一定要说什么缺点，
那就是辣椒炒肉，太费米饭了！
用料
秘制辣椒炒肉，最强米饭杀手，教你轻松学会神级家常菜！的做法
-
准备好食材
-
先将玉木耳泡发
-
开始处理五花肉，先切片
-
腌制瘦肉，将适量淀粉、老抽、耗油、米酒倒入
-
所有材料抓匀，放置在旁腌制备用
-
将螺丝椒进行滚刀切法
-
大蒜拍好备用，用菜刀拍开的蒜味更浓郁哦
-
倒入五花肉，煸炒两下，快速放入大蒜，煸炒至变色
-
倒入豆豉炒出香味
-
再将瘦肉倒入，简单翻炒
-
倒入一点酱油，翻炒上色后起锅盛出来备用
-
将辣椒进行煸炒，炒至表皮焦黄
-
倒入炒肉的油，会更香更入味哦~！
-
灵魂之手来啦！注意，这时候可以加入泡发好的玉木耳，稍微翻炒
-
倒入炒好的肉片，翻炒入味，最后加入适量食盐即可出锅！
-
一道喷香喷香的辣椒炒肉就这样出锅啦！大家也一起来试试吧
-
本秘制炒肉配方由禧宝制研主理人陈与寻提供
小贴士
螺丝椒的香气充分的炒制出来，才能倒入肉汁哦！
咸香中辣，Q弹鲜美，吃起来清爽香辣的辣椒炒肉你也值得拥有~！
咸香中辣，Q弹鲜美，吃起来清爽香辣的辣椒炒肉你也值得拥有~！
