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全麦麦芬

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宋小安安安安的厨房  宋小安安安安

用料  

面团（6个量）
全麦面粉 260
水 120
鸡蛋 1个
盐 5
酵母 4

全麦麦芬的做法  

  1. 1.低速混合，转中速约15分钟；
    2.一发至2倍大，排气后分成75克*6个，静置10分钟；
    3.揉成小圆饼，压扁，二发大约30分钟；
    4.170度烤15-18分钟；

    全麦麦芬的做法 步骤1

  2. 冷冻的可以取出后160度烤5分钟

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该菜谱发布于 2021-06-23 17:42:14
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