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虾仁蒸蛋

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用料  

虾仁 若干
小葱 1根
鸡蛋 2个
香油 少许
盐 适量
生抽 适量
姜 2片

虾仁蒸蛋的做法  

  1. 虾仁切小块，加入盐、生抽、油、姜腌制10分钟

    虾仁蒸蛋的做法 步骤1

  2. 碗中打入2个鸡蛋，调匀

    虾仁蒸蛋的做法 步骤2

  3. 另一个碗中加入适量的盐，在倒入蛋液1.5倍的水调匀

    虾仁蒸蛋的做法 步骤3

  4. 将蛋液倒入温水中，调匀后撇去浮沫

    虾仁蒸蛋的做法 步骤4

  5. 锅中加入多一些水烧开，放入鸡蛋液后盖上一个盘子，再把锅盖盖上，大火蒸8分钟焖5分钟即可

    虾仁蒸蛋的做法 步骤5

  6. 取出加入葱花、生抽、香油，非常嫩滑的蒸蛋就做好啦！

    虾仁蒸蛋的做法 步骤6

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虾仁蒸蛋相关分类

蒸蛋 虾仁蒸蛋 蒸蛋 干贝蒸蛋 橙子蒸蛋 核桃蒸蛋
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该菜谱发布于 2021-06-24 11:23:01
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