菜心把花摘掉,洗净
生姜和红菜椒都切丝
炒锅烧热油后下姜丝爆香
倒入一锅清水,盖上锅盖把水烧开
水烧开后加入一勺白糖、一勺盐,放入菜心,全部菜心都变青绿色后盖上锅盖焖15秒再揭开锅盖
最后放入红椒丝,加一小勺生抽,再加一勺盐
装碟,完成
上传你做的盐水菜心