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法式番茄浓汤

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酸甜香浓的法式番茄浓汤，很适合这个夏天！

用料  

橄榄油 20g
西红柿 400g
洋葱 250g
土豆 300g
盐 3g
淡奶油 50g
水 350g

法式番茄浓汤的做法  

  1. 食材如图所示

    法式番茄浓汤的做法 步骤1

  2. 主锅加入橄榄油、洋葱片，盖上锅盖和量杯，设置：3分钟/140℃/1档反转煸炒。
    加入番茄，设置：3分钟/140℃/1档反转翻炒

    法式番茄浓汤的做法 步骤2

  3. 加入番茄，设置：3分钟/140℃/1档反转翻炒

    法式番茄浓汤的做法 步骤3

  4. 主锅加入土豆、盐和水，盖上锅盖和量杯，设置：20分钟/98℃/1档反转焖煮。

    法式番茄浓汤的做法 步骤4

  5. 加入40g淡奶油，盖上锅盖和量杯。设置：30秒/8档研磨。

    法式番茄浓汤的做法 步骤5

  6. 烹饪结束，出锅后淋上10g淡奶油即可享用。

    法式番茄浓汤的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-06-24 16:39:04
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