香茅鸡
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人做过这道菜
Wu吴小厨
超级好吃的香茅鸡
香茅好香
和鸡的味道好配哦
煮时整个厨房都是香茅的味道
吃时味道更是绝了
👍👍👍
鸡是自家养的
香茅也是自家种的
哈哈😄
鸡大概2斤多
酱料都是放1勺
你们自己煮时先不要放太多
不然味道重了
最后试味不够再放
香茅好香
和鸡的味道好配哦
煮时整个厨房都是香茅的味道
吃时味道更是绝了
👍👍👍
鸡是自家养的
香茅也是自家种的
哈哈😄
鸡大概2斤多
酱料都是放1勺
你们自己煮时先不要放太多
不然味道重了
最后试味不够再放
用料
香茅鸡的做法
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把材料全部奋好
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鸡洗净切块加入油、盐、酱油、蠔油、柱侯酱、生粉、砂糖拌匀腌制
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热锅放油放姜片炒香
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加入鸡肉
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大火煎
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一面金黄翻一面
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加入香茅
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加入清水
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咕噜咕噜，大火后关小火焖煮25分钟
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试试味道，不够味自己加，味道可以了，最后大火收汁
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出锅后放葱花，开吃美味
