蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞

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用料  

小龙虾 3斤
干辣椒 3个
7片
两勺
适量
啤酒 2瓶
酱油 3勺
蔬菜 黄瓜2根

蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法  

  1. 把咸蛋黄蒸熟,研碎,备用。

    蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法 步骤1
  2. 下油锅,把葱姜蒜紫苏爆香,倒入蒜蓉味小龙虾调料包,翻炒均匀。

    蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法 步骤2
  3. 把沥干水的小龙虾倒入锅中,翻炒片刻,倒入2瓶啤酒。
    啤酒煮沸后,加入咸蛋黄碎。
    大火煮沸,调味,加入黄瓜,小火慢慢收汁。

    蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法 步骤3
  4. 一边收汁,一边翻炒小龙虾,等到哪一只小龙虾都裹上香喷喷的咸蛋黄,就可以关火了。
    美味的蒜蓉味小龙虾就出锅啦。

    蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法 步骤4
  5. 香喷喷,吮手指。

    蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法 步骤5

小贴士

1.卖家会帮把虾头拔掉,也会帮洗干净,不过我回家还是拿牙刷再洗一遍,免得吃到沙子。(如果不是像我这种强迫症,拿水冲冲就好了。)

2. (颐海国际)小龙虾调味料香辣味(这个超重要的!我觉得第一次做能成功就是归功于它!)
 

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该菜谱发布于 2021-06-24 21:18:33
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