芋圆红豆牛奶

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喜欢芋圆红豆奶茶
在外边买,芋圆加分量也吃不够,而且想瘦的女孩子,甜甜的奶茶很容易胖
就自己尝试做芋圆红豆牛奶,牛奶健康,芋圆管够吃到饱

用料  

牛奶 1瓶
南瓜 半个
红豆 200克
芋头 半个
紫薯 2个
木薯粉 300克
冰糖 15颗

芋圆红豆牛奶的做法  

  1. 1.把南瓜蒸熟,压碎

    芋圆红豆牛奶的做法 步骤1
  2. 2.芋头、紫薯蒸熟,压碎

    芋圆红豆牛奶的做法 步骤2
  3. 3.加入木薯粉

    芋圆红豆牛奶的做法 步骤3
  4. 4.揉成光滑面团
    5.揪出一小块,搓成长条,用刀切成小段。
    6.搓成小球

    芋圆红豆牛奶的做法 步骤4
  5. 7.重复以上步骤
    要有耐心,这个过程有点枯燥,可以一边听听书、听听音乐、看看剧

    芋圆红豆牛奶的做法 步骤5
  6. 8.烧开水,把芋圆丢到锅里,等它们都浮起来,再煮3-5分钟,关火。
    9.准备好冰水,把芋圆捞起来,放到冰水里边
    10.锅中倒入1杯水,水开后倒入牛奶1瓶,普通的纯牛奶就可以了
    11.加入冰糖,调到合适的甜度
    12.盛入碗中,加入芋圆和红豆,就可以喝啦

    芋圆红豆牛奶的做法 步骤6
  7. 喝不完的放冰箱里,带去上班,快落

    芋圆红豆牛奶的做法 步骤7

小贴士

1.最好买散装的木薯粉。超市一包包的我也做过,不够Q弹。
2.我是个懒人,红豆没有炒。提前一天晚上泡发,用电饭锅煮饭键煮两次,就直接拿来用了。
 

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该菜谱发布于 2021-06-26 09:58:50
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芋圆红豆牛奶的答疑

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