先准备清洗好面包机,面包机放入黄油,用开水化开黄油,等待十几分钟水温变成温水,温水里放入奶粉,放入酵母,一定要搅拌均匀,放入少许糖使酵母更好发酵,放入适量全麦面粉(这里就不用搅拌了),可以全部用全麦面粉,也可以加点普通面粉,我用的是全部全麦的。
打开面包机盖子,观察面包机和面时稀了就加粉,干了就加点水,在上层撒上盐,再打上一个鸡蛋,如果怕不够泡可以加点泡打粉。插上面包机电源,按下法式面包制作键,面包机就开始工作和面了。
再等水温变凉的时间,可以准备洗干净的红枣去核,葡萄干和蔓越莓都用开水洗干净沥干水分,当面包机和面和的差不多的时候,响起报警声让你把红枣葡萄干蔓越莓倒入面包机里,盖上盖子就不用管它了,它自己会搅拌均匀。配料可以自己选择加什么,不一定非要用我用的配料。
看和面时不要太干也不能太稀,多做几次就能拿捏准用量了
等待一个半小时面包就做好了
泡上一杯桂花乌龙茶,慢慢享受生活。
可能是因为加了点泡打粉的缘故吧,泡泡的我感觉比外面买的还好吃呐,吃两片感觉都饱了,还不错的减肥餐😄😄