菠菜南瓜咸蛋黄奶酪丹波面包

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制作司康之目的☞消耗淡奶油,司康吃腻了来换个吃法,做丹波还沒找好合适的理由`  丹波嘛,肯定是先入眼尔后才会入胃噢,究竟好不好吃,爱不爱吃,还是先制作在来言语。。

用料  

高筋面粉 150克
泡打粉 10克
2克
黑胡椒粉 2克
牛奶 125克
黄油 20克
南瓜 35克
菠菜叶 30克
咸蛋黄 4个
奶酪 40克

菠菜南瓜咸蛋黄奶酪丹波面包的做法  

  1. 南瓜洗净,上屉蒸10分钟(不用太熟),关火晾凉,南瓜去皮去两头蒂。切小方块备用。

    菠菜南瓜咸蛋黄奶酪丹波面包的做法 步骤1
  2. 把粉类全部倒入一个容器里,之后过一次筛。

    菠菜南瓜咸蛋黄奶酪丹波面包的做法 步骤2
  3. 牛奶要分三次倒入,但不要搅拌的太过度。

    菠菜南瓜咸蛋黄奶酪丹波面包的做法 步骤3
  4. 之后放菠菜南瓜稍做搅拌。

    菠菜南瓜咸蛋黄奶酪丹波面包的做法 步骤4
  5. 在倒入奶酪和碾碎好的咸蛋黄,在稍做搅拌1-2下就好。

    菠菜南瓜咸蛋黄奶酪丹波面包的做法 步骤5
  6. 倒入铺好油纸的烤盘,用铲稍做塑形,千万千万别上手噢!

    菠菜南瓜咸蛋黄奶酪丹波面包的做法 步骤6
  7. 上面筛少许面粉,用硅胶刀切十字,但不能切断。

    菠菜南瓜咸蛋黄奶酪丹波面包的做法 步骤7
  8. 烤箱220度预热十分钟,之后放入烤20-25分钟。

    菠菜南瓜咸蛋黄奶酪丹波面包的做法 步骤8
  9. 熟后,凉一会在品尝。

    菠菜南瓜咸蛋黄奶酪丹波面包的做法 步骤9

小贴士

总结分享:

a,有时出于贪心能放的都往里放,象我这次放了奶酪就不该放咸蛋黄,放了咸蛋黄就该香葱替换掉菠菜。
b,如果是中、小烤箱,面粉一定要控制在150克以下,才不会很难看,因为丹波用料就是杂,每样放放就会超了。
c,我看很多厨友做做就做成中式的了,按自己的喜好配料,但再创作的目的是为取悦自己的味蕾也沒错。。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

菠菜南瓜咸蛋黄奶酪丹波面包相关分类

该菜谱发布于 2021-06-26 20:38:03
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