布朗尼（可可粉）
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人做过这道菜
鄭小希c
此为个人材料比例实验记录
非常非常不甜的版本，因为本身不喜甜所以我都不会按照食谱来做烘焙
这个配方做出来只有很淡很淡的甜味，和大多数品牌的无糖奶茶甜度类似那种…
个人实验报告：
感觉巧克力还是不够浓，我喜欢苦味很浓的巧克力蛋糕和饼干
下次会尝试（个人实验记录仅供参考而已！）：
1）+15g 糖 和 5g 可可粉
2）核桃切碎
3）面团混出来比较浓稠（每个人的面团不一样！受品牌室温等因素影响，我喜欢稀一点而已，一般来说只要不是浓到像曲奇面团就够了）
我为了健康会尝试+牛奶
为了风味的可以尝试+20g 黄油
非常非常不甜的版本，因为本身不喜甜所以我都不会按照食谱来做烘焙
这个配方做出来只有很淡很淡的甜味，和大多数品牌的无糖奶茶甜度类似那种…
个人实验报告：
感觉巧克力还是不够浓，我喜欢苦味很浓的巧克力蛋糕和饼干
下次会尝试（个人实验记录仅供参考而已！）：
1）+15g 糖 和 5g 可可粉
2）核桃切碎
3）面团混出来比较浓稠（每个人的面团不一样！受品牌室温等因素影响，我喜欢稀一点而已，一般来说只要不是浓到像曲奇面团就够了）
我为了健康会尝试+牛奶
为了风味的可以尝试+20g 黄油
用料
布朗尼（可可粉）的做法
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黄油室温状态和糖混合，打发
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分次加入蛋液，一次2勺左右。
小分量不可整颗蛋打入，黄油分量为500g以上才建议可以一次性加入一颗蛋。 -
混入朗姆酒拌匀
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筛入粉类，拌匀
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倒入模具，不确定模具需要多少分量建议做多好过做少（个人喜好而已）
多余的面团混合物可以导入纸杯蛋糕的小纸杯等其他模具 -
铺上坚果～
烤箱上下180度烤20分钟即可
