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自制凉粉

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小籽乐的厨房  小籽乐

用料  

豌豆淀粉 100克
盐 适量

自制凉粉的做法  

  1. 先将豌豆淀粉倒入50毫升冷水中，搅拌均匀，搅至筷子提起，有微拉丝，说明已经搅拌好了。

    自制凉粉的做法 步骤1

  2. 锅中倒入200毫升水，烧至60度左右，倒入搅拌好的淀粉，不停的搅拌，搅2到3分钟左右，呈粘稠状态，就可以倒入模具中冷却变硬。就好了，就可以根据个人口味调凉粉了。

    自制凉粉的做法 步骤2

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自制凉粉相关分类

凉菜 自制凉粉 凉粉 川北凉粉 荞麦凉粉 凉粉炒鸡蛋
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该菜谱发布于 2021-06-27 15:02:26
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