圆白菜拌豆腐
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人做过这道菜
刘心巧可可
用料
圆白菜拌豆腐的做法
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做的时候忘了拍照，就是每day优鲜的北豆腐，切成小块儿，锅里倒水烧沸后，下小豆腐块儿，放一点点盐…煮的时候轻轻用勺搅拌，动作浮动不要太大太用力，避免豆腐被搅碎
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圆白菜对半切开，挖掉中间硬硬的根部，其余切细丝…洗净后放一点点盐搅拌，让菜叶变软
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把豆腐和菜叶放在一起，用油醋沙拉汁拌均匀（我也不知道放多少汁儿合适，就…边拌边尝了）
小贴士
💡豆腐在锅里煮好后，捞出沥掉水分
💡最后豆腐、圆白菜一起拌沙拉汁的时候可以大力一点，把豆腐拌碎比较方便入口
PS：妈妈说买的豆腐可以不煮直接拌，但我觉得煮好有点热乎乎也挺好
💡最后豆腐、圆白菜一起拌沙拉汁的时候可以大力一点，把豆腐拌碎比较方便入口
PS：妈妈说买的豆腐可以不煮直接拌，但我觉得煮好有点热乎乎也挺好
